Amilose

Dicionário Comum

Fonte: Priberam

Amilose: substantivo feminino [Química] Qualquer um de vários polissacarídeos como, por exemplo, o amido ou a celulose.
[Química] A componente solúvel do amido, que se colore de azul com iodo e não forma pasta com água quente; amilocelulose; amidocelulose.
[Medicina] Variação de amiloidose.
Etimologia (origem da palavra amilose). Amilo + ose.