Dicionário Comum

Fonte: Priberam

Desmiudar: verbo transitivo direto Converter em miúdos. Esmiuçar.
Pormenorizar.

Esmiudar: verbo transitivo direto Dividir em partes muito pequenas; fragmentar.
Reduzir a pó; transformar em pequenos pedaços; pulverizar.
Analisar com riqueza de detalhes; investigar de modo detalhado.
verbo bitransitivo Examinar ou explicar de maneira minuciosa: esmiudar um livro.
Etimologia (origem da palavra esmiudar). Es + miudar.