Dicionário Comum

Fonte: Priberam

Isomaltose: substantivo feminino [Química] Dissacarídeo xaroposo, C12H22011, isomérico com maltose, que ocorre na cerveja, urina, sangue, mel de abelha, fígado e outras substâncias naturais e é obtido pelo tratamento de glicose com ácidos fortes, pela ação de maltose sobre glicose e de dextrano por hidrólise ácida.
Etimologia (origem da palavra isomaltose). Iso + maltose.

Maltose: maltose s. f. Quí.M Sacarídeo cristalino que se obtém pela decomposição enzimática do amido.